Сливочный сыр халуми , микс салата, сочные черри, сезонные фрукты заправленные вишневым бальзамическим соусом.

Семга слабосоленая, спелое авокадо, хрустящие огурцы и апельсиновые сегменты в миксе салата, заправленные зеленым маслом и землей из маслин.

Хрустящие баклажаны в золотистой панировке, свежие розовые помидоры и микс салата заправленные зеленым маслом.

Розовые томаты и фермерская страчателла на миксе салата украшенные землей из маслин и зеленым маслом.

Куриное филе су вид (или жареные тигровые креветки) на подушке из микса салата с сухарями, томатами черри и перепелиными яйцами. Заправленное классическим соусом цезарь и пармезановой шапкой.

Хрустящие огурцы, розовые помидоры, маслины, красный лук и фета в пряной греческой заправке с каперсами.

Хрустящие огурцы, розовые помидоры, красный лук под маслом или майонезом — на выбор.

Хумус от Шефа из отварного нута с помидорами черри, спелым авокадо, хрустящими огурцами, красным луком и сумах.

Томлёные говяжьи щёчки, нежное картофельное пюре, помидоры черри и густой мясной соус демиглясс. Украшено микро-зеленью.

Куриное филе су вид, нежное картофельное пюре, пармезан и трюфельное масло.

Маринованное куриное филе су вид подаётся с миксом салата и помидорами черри под цитрусовой заправкой.

Сёмга обжаренная в хоспере до румяной корочки и дымного аромата подается с миксом салата, розовыми помидорами и цитрусовой заправкой.

Паста лингвини с сёмгой, тигровыми креветками и мидиями в соусе биск. Украшен пармезаном и землёй из маслин.

Паста ригатони в томатном соусе , говяжьи щечки и сыр пармезан.

Паста лингвини в сливочном соусе и соусе из говяжьих щечек, говяжьи щечки порезанные на слайсы.

Паста ригатони в насыщенном томатном соусе с фермерской страчателлой, каперсами, свежей зеленью и каплями зелёного масла.

Римская классическая паста — паста лингвини, чёрный перец, сливочное масло и пармезан.

Говяжья вырезка, болгарский перец, кабачкок и шампиньоны в насыщенном соусе демигласс и свежая зелень.

Жареная говяжья мякоть, молодой картофель, репчатый лук, чеснок, эмульсия из сливочного масла и свежая зелень.

Воздушная бриошь, сочная котлета, хрустящая сырная котлета в панировке ,маринованный красный лук и микс салата под фирменным бургер-соусом.

Воздушная бриошь, сочная котлета, тягучие моцарелла и чеддер, маринованный красный лук, розовые томаты и микс салата под фирменным бургер-соусом.

Томлёные рёбрышки под медово-горчичным соусом и томатами черри.

Мраморная говядина, обжаренная в хоспере с томатами черри.

Мраморная говядина, обжаренная в хоспере с томатами черри.

Запечённый в хоспере камамбер с белым хлебом, фермерский мёд и хрустящие грецкие орехи.

Нежная говяжья вырезка из хоспера на подушке из картофельного пюре с соусом демиглясс, украшена свежей зеленью и зеленым маслом.

Домашние колбаски, тушёная капуста и жареный бейби-картофель.

Нухут отварной состав: Нухут отварной, масло , соль, петрушка

Нухут жаренный состав: Нухут жаренный, укроп, чеснок, паприка, укроп

Нухут отварной состав: Нухут отварной, масло , соль, петрушка

Нухут жаренный состав: Нухут жаренный, укроп, чеснок, паприка, укроп

130гр

130гр

100гр

Фисташки жареные: Фисташки жареные, паприка, соль, базилик

100гр

100гр

150гр

150гр

280гр

Состав: Куриные сердечки, соус ким-сой, укроп, соль

165гр

*Колбасу привозит сам Шеф-повар из своего родного села.

Состав: Домашняя колбаса, паприка, ореховая трава, соль, петрушка

Состав: Жареный нухут, куриные сердечки, масло, чеснок, специи

250гр

Состав:Нухут жаренный, колбаса, масло растительное, чеснок, специи, петрушка.

Состав:Нухут жаренный, суджук , масло растительное, чеснок, специи, петрушка.

240гр

250гр

85гр

380гр

Печеный бейби-картофель, с фермерским сыром страчателла.

Печенный бейби-картофель с сырами моцарелла и чеддер, посыпанная свежей зеленью.

Жареный бородинский хлеб с чесночным пюре и соусом блю чиз.

Сыр моцарелла в хрустящей панировке с соусом татар.

Отварные Магаданские креветки с лимоном.

Жареные Магаданские креветки с лимоном.

Магаданские креветки тушеные в соусе на основе соевого соуса и лимон.

Сушенные мини креветки в специях.

Рыба мойва обжаренная с кляре.

Тигровые креветки обжаренные в чесночном соусе и лимон.

Обжаренные тигровые креветки в панировке с соусом спайси.

Голубые мидии киви под сливочным сыром со свежей зеленью и лимоном.

Запеченные шампиньоны под сливочным сыром и свежей зеленью.

Кусочки куриного филе в кляре с сырным соусом.

Маринованные куриные сердечки обжаренные в хоспере.

Всё, что нужно для большой компании: хрустящие крылышки, куриный попкорн, картофель фри и по-деревенски, луковые кольца и пивные гренки. И три соуса — блю чиз, сырный и кетчуп.

Копчёные колбаски, пикколи и сервелат под горчицу, отварной нут для контраста и хрустящий картофель фри. Соуса: блю чиз, кетчуп, горчица.

Стейк рибай, нежная куриная грудка су вид, крылышки, жареный бейби-картофель и шампиньоны. Три соуса: аджика, наршараб, перечный. Мясная симфония.

Нежнейший цыплёнок су вид на подушке из дикого риса в сливочном соусе и помидорами черри.

Томлёные рёбрышки с кабачками, баклажанами и обжаренными в хоспере розовыми помидорами. Томатный соус и сладко-пряный мёд с горчицей.

Нежные томленые щёчки, жареные шампиньоны, золотистый бейби-картофель и черри с густым соусом из щечек.

120гр

590гр

260гр

310гр

100гр

200гр

125гр

165гр

110гр

400гр

450гр

275гр

760гр

500мл

Светлое Фильтрованное Мягкий вкус Российское

500мл

Темное
Нефильтрованное Кофейный вкус Крафтовое

500мл

Светлое Нефильтрованное Цитрусовое
Крафтовое

500мл

Светлое Фильтрованное
Крафтовое

500мл

Светлое Фильтрованное Немецкое

500мл

Светлое Нефильтрованное Пшеничное
Немецкое

500мл

Светлое Нефильтрованное Пшеничное
Крафтовое

50мл

50мл

50мл

50мл

50мл

Говорят, где-то там, за туманной морской гранью, где волны целуют горизонт, живёт мечта. Та самая, что однажды приплывёт под алыми парусами, чтобы забрать с собой того, кто верил сильнее всех.
Этот коктейль словно застывший отблеск той самой сказки. Его густой алый цвет — это всплеск заката на воде, когда солнце тонет в море, обещая чудо. Пенка, лёгкая, как паруса Грея, колышется от самого лёгкого дыхания, готовая унестись вдаль. А на самом краю бокала — бутон сухой чайной розы, будто тот самый цветок, что Ассоль держала в руках, когда впервые увидела на горизонте алый отсвет своей судьбы.

В туманных сумерках Лонг-Айленда, где шампанское лилось рекой, а джаз растворялся в шепоте долларов, стоял одинокий зелёный огонёк. Он мерцал сквозь пелену времени, как навязчивая мечта Джея Гэтсби — близкая и недостижимая.

Этот коктейль воплощение той самой иллюзии. Его глубокий изумрудный оттенок — это цвет надежды, той самой, что годами горела напротив дома Дэйзи. Пенка воздушная и невесомая, — это пропасть между мечтой и реальностью, пустота, которую Гэтсби тщетно пытался заполнить золотом и шумными вечеринками. А золотая пудра, сверкающая на поверхности, — символ богатства, которое так и не смогло купить счастье.

В далёкой гавани, где солёный ветер переплетается с криками чаек, жил старый рыбак. Море было его жизнью, его радостью и его испытанием. Каждый день он выходил в открытые воды, где синяя бездна то ласково качала его лодку, то яростно бросала её на волны. Годы упорного труда оставили морщины на его лице, но не смогли погасить огонь в его глазах.

Он был одинок, как Гипсофила, дрожащая на ветру, — хрупкая, но несгибаемая. Люди говорили, что море забрало у него всё: друзей, семью, молодость. Но они не знали, что в глубине его души, вопреки всем бурям, цвели белые цветы надежды. Как соцветья гипсофилы, они напоминали ему, что даже в самых суровых водах есть место тишине и свету.

Этот напиток напиток цвета бескрайнего моря, холодный и загадочный, как глубина, но с лёгкой горчинкой, напоминающей о солёных ветрах. А сверху — веточка гипсофилы, символ одинокой, но не сломленной души.

В самой глубине Страны Чудес, где время теряет смысл, а правила пишутся наоборот, за столом с кривыми ножками уже сотню лет длится чаепитие. Здесь Шляпник заваривает не чай, а странные грёзы, Мартовский Заяц шепчет загадки в пустые чашки, а Соня дремлет среди опрокинутых блюдец.

Коктейль словно глоток из той самой волшебной чашки. Он подается в фарфоровой чашке. Напиток крепкий, ровно такой, какой любит Шляпник: «Чем безумнее, тем правильнее!»

В заснеженном городе, где улочки искрятся под рождественскими фонарями, а в воздухе витает аромат имбиря и корицы, жила старая легенда. Говорили, что в самую таинственную ночь года — под звон курантов и шепот снежинок — оживает магия ореха Кракатук. Того самого, что раскрыл тайну заколдованного принца.

Именно этому волшебству посвящён этот коктейль хрустально-прозрачный, как зимнее утро, и холодный, как дыхание Снежной Королевы. Он подаётся в бокале рокс, наполненном льдом, будто застывшими осколками волшебного зеркала.

А в центре, словно драгоценный артефакт, лежит половинка грецкого ореха— символ загадочного Кракатука, расколовшего чары. Сверху он усыпан инеем из сахарной пудры с мерцающим кандурином — будто фея Драже прошептала над ним заклинание, и теперь он светится магией.

250мл

ром, джин, водка, трипл сек, лимонный фреш, кока кола, лимон

250мл

апероль, игристое вино, апельсин,

250мл

джин, тоник, лайм

250мл

текила, апельсиновый сок, монин, апельсин

250мл

ром, кока кола, лайм

100мл

кофейный ликер, сливки, водка, кофейные зерна

100мл

джин, мартини, кампари, апельсин

Густой мусс из фисташковой пасты, печенье савойарди пропитанное кофе, сыр маскарпоне и посыпка из какао.

Яблочный штрудель с карамелизированным бананом, сливочным мороженым и фисташковой крошкой посыпанная сахарной пудрой

Молочный

Темный

Шарик

Шарик

Шарик

1000мл

1000мл

1000мл

1000мл

1000мл